Chef de Partie (m/w/d) ab 04.05.2026
Begeisterst du dich für Vielfalt, Innovation und Leidenschaft? Du liebst regionale Küche, starke Teams und höchste Qualität?
Dann bist du bei uns genau richtig! Zur Verstärkung suchen wir einen engagierten Chef de Partie, der eng mit unserem Küchenchef und dem Küchenteams zusammenarbeitet, um unsere kulinarische Linie auf höchstem Niveau umzusetzen.
Deine Aufgaben
- Die Organisation und Strukturierung deines Arbeitsplatzes sowie das selbständige Zubereiten unserer Speisen.
- Enge Zusammenarbeit mit Produzenten, Bauern und Lieferanten.
- Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs und Angeboten.
- Du stehst leidenschaftlich gerne in der Küche, hast große Freude an der Verarbeitung regionaler Vielfalt in unsere Gerichte.
- Du übernimmst Verantwortung für deinen zugeteilten Küchenposten und unterstützt deine Kollegen an anderen Küchenposten.
- Tägliche Teilnahme an Küchenmeetings.
- Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef und dem Team sowie Unterstützung an allen individuellen Posten.
- Sicherstellung und Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards.
Dein Profil
- Eine Fachausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Qualitätsbewusstsein sowie Liebe zu regionalen Produkte.
- Du verfügst über eine Hands-on-Mentalität und bist Belastbar.
- Loyalität, zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
Wir bieten
Mit dieser Stelle findest du einen Arbeitsplatz, an dem du deine Stärken einsetzen kannst. Ein geregelter Arbeitsablauf ist uns wichtig, sodass jeder seinen Freizeitaktivitäten nachgehen kann.
- Ein gutes und familiäres Arbeitsklima.
- Arbeiten auf hohem kulinarischem Niveau mit regionalem Fokus.
- Wertschätzendes Arbeitsumfeld und starke Teamkultur.
- Geregelte Arbeitszeiten.
- Benutzung Wellness Bereich & Fitness.
- Bezahlung nach kollektivvertrag 14 Monatsgehältern.